江南体育客栈民宿这几年的发展迅速,同时也面临着许多问题及诸多挑战。只有把存在的问题逐一解决,把握住机遇及未来发展趋势,客栈民宿行业才能更好地发展。
1 证件政策不完善:相对于欧洲、日本、台湾民宿,中国大陆客栈民宿的经营,大部分处于灰色地带。国家和地方政府因为消防安全、环保等原因,对客栈民宿发展持谨慎态度。以至客栈民宿难以办理诸如理消防许可证、特种行业许可证、排污许可证等证件。大多数的客栈民宿证件不全,游走于法律边缘,受到诸多干扰。影响到其可持续、正常、健康发展。在经营过程中,处于被动经营、偷偷摸摸经营的尴尬地位。
①在和客人、房东等发生纠纷时,正当利益很难受到保护,导致受到不同程度的损失。②证件不全或者其他问题,受到行政机关的处罚,直接导致经济上损失。③遇到有关部门、机关检查,只能关门歇业,不能接待客人,在此期间受到一定损失。
①周边环境不完善。客栈民宿一般位于风景优美的旅游目的地、乡村、山区等,周边社区环境不完善,餐厅、超市、交通、娱乐场所稀少或质量偏差,难以满足客人的出行、生活、娱乐等需求。
②周边基础设施薄弱。路灯、公路等基础设施状况偏差,遇到旺季或节假日客流高峰期,水电等供应不足,常常出现大面积断电停水现象。导致客人入住体验感不好,出现退房、取消订单或者在网上给与差评现象。
在客栈民宿投资火热的情况下,客栈民宿租金也是一路水涨船高,甚至出现租金短时间翻倍上涨的情况,出现租不到合适的房子或需付出高额租金现象。已经签订好的合同,随着客栈民宿经济效益凸显,随时都会出现一些纠纷,如房东单方面毁约,要求提高租金,或者缩短出租时间。给客栈民宿的正常经营带来一定困扰。
客栈民宿行业并不是一个资金回报周期短的行业,随着房租、材料费、人工成本、软装用品、人员管理等费用的增长,以及中高端的定位,客栈民宿投资成本越来越高,动辄百万千万。在高成本的投资下,经营好的三到五年左右就可回本。但是受市场环境、淡旺季明显、行业竞争激烈等外部因素及管理水平有限、产品模式单一等内在因素的影响下,回报周期漫长。轻则收支平衡、利润空间小。重则导致赔本、转让、关门歇业等。
客栈民宿这几年发展速度相当快,但是缺乏专业的经营管理人才。由于和酒店的业态存在差别,酒店科班出身的经营管理人员,并不一定能在客栈民宿的经营管理上取得好成绩。客栈民宿老板业主在经营管理中,大部分处于试探摸索的过程,一边经营一边学习积累相关经验。另外一个就是关于客栈民宿的相关资料较少。在网上搜索与酒店的相关资料,有专业的酒店交流平台、有专业的网站,很容易找到想要的知识讯息。而对于客栈民宿,网络上相关信息则相对很少,很少有纯粹的有效信息,获取相关信息难度大江南体育,缺乏专业的信息共享平台。如交流、招聘、易耗品购买、转让、投资、维修信息。
绝大部分地区的客栈民宿在租房、消防、安全、卫生、环境保护等方面没有统一标准,从而缺乏评判等级标准。
客栈民宿产品单一,大部分客栈民宿只有房间这一种单一性产品,导致盈利空间有限。同客人在旅游过程中的诸多需求如餐饮、景区、路线、交通、旅拍以及其他一些资源融合度低。不能够满足客人除住宿以外的其他旅游度假相关联的需求。
客栈民宿归类为非标准住宿,同酒店住宿相比较,大众认知度相对不高,未能被消费者广泛熟悉、了解。
伴随着多元资本大量涌入,客栈民宿行业竞争会更加激烈。酒店行业大佬如家已经启动民宿项目。通过免加盟费的方式扩张民宿市场,打造其民宿品牌“云上四季”。大型公司运作投资的客栈民宿也会越来越多。在竞争如此激烈的情况下,这对于实力较弱的客栈民宿会是一个挑战。
客栈民宿大多数位于旅游目的地江南体育,随着这几年境外旅游的大热江南体育,如东南亚旅游,这些地方旅游成本不高,体验效果并不比国内旅游地差,从而造成流量大量分流。旺季不旺成了最直观的感受。如何在人流量减少的情况下,保证一个不错的入住率,这对于客栈民宿来说,是一个很大的挑战。
客栈民宿投资的火热,导致客栈民宿数量的增长已经远远超出住宿的需求量,供大于求的局面越来越突出,同区域竞争加剧。如何在这种激烈的竞争环境中杀出重围,这也是一个很大的挑战。
越来越多的客人已经厌倦了千篇一律的酒店住宿形态。在以后的旅游过程中,游客更希望体验多样化的住宿形态,深入到当地的特色文化中。大众化景点路线会越来越被轻视,个性化、非标准住宿、个性化旅游线路的选择会带给客栈民宿更多的发展机遇。
近几年,上到国家下到一些客栈民宿聚集地政府,都出台了一系列政策措施,以规范客栈民宿的发展。
①2015年11月23日,国务院发布《关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的指导意见》,首次点名“积极发展客栈民宿、短租公寓、长租公寓等满足广大人民需求的细分业态。”将给与多维度政策支持。“客栈民宿”首次出现在国家政策性文件中。
②2016年1月27日,国务院发布《关于落实发展新理念加快农业现代化 实现全面小康目标的若干意见》中指出,“大力发展休闲农业和乡村旅游,依据各地具体条件,有规划的开发休闲农庄、乡村酒店、特色民宿、自驾露营、户外运动等乡村休闲度假产品。”
③ 2016年3月2号,十部门印发《关于促进绿色消费的指导意见的通知》,“鼓励个人闲置资源有效利用,有序发展自有车辆租赁、民宿出租等。”
④2015年8月19日,浙江杭州市农办发布《关于进一步优化服务促进农村民宿产业规范的指导意见》,一文中就农村民宿对象界定、农村民宿开业条件(经营用房、消防安全、治安安全、卫生安全、环境保护、食品安全、规范管理)、农村民宿办理程序、工作要求四个方面做出了具体要求,进一步规范了民宿行业标准。
⑤黄山市发布《民宿客栈安全管理规定》,明确了客栈民宿定义,包括餐饮、设施设备、消防、治安、客房、行李与贵重物品寄存等方面的规范。
⑥2015年3月5日,深圳市大鹏新区管理委员会印发《深圳市大鹏新区民宿管理办法(试行)》对民宿设立、民宿经营、行业自律和监督检查等方面对客栈民宿进行了规范。
在情怀和投资的双重驱动下,及国家对客栈民宿政策的完善,客栈民宿行业会出现投资高增长的态势,数量更多、资本更多元化。同时伴随着旅游形态的变化,客栈民宿的认知度越来越高,未来会出现投资高增长、市场高增长的趋势。
竞争激烈、回报周期长、客流不稳定的情况下,未来投资会轻资产投资,轻资产投资是相对于重资产投资,参与从基建、装饰、管理、运营等完整过程。轻资产投资更侧重于管理、运营两个方面。把闲散空置物业租用起来,减少成本投入,缩短回报周期。
针对客栈民宿产品单一现状,未来客栈民宿产品会多元会,结合客人旅游相关联的资源,进行产品资源整合,拓宽收入渠道,提升盈利空间。把客栈民宿由单一的住宿点变为一条线。如住宿+餐饮+景点+路线+体验活动+旅拍+二销+租车+手工制品+……。如民宿,可以结合当地特色,整合农业体验、牧业体验、工艺体验、自然体验、民俗体验、运动体验活动等,满足客人更高层次的需求。
客栈民宿体量规模小,这是优势同时也是劣势,散而小的形态在一定程度上会阻碍快速发展。在淡季时,这一形态的弱点会无形放大。由于体量规模小,在营销推广上影响甚微。在未来发展规程中,专业的客栈民宿预定平台会越来越多。另外,客栈民宿会由单打独斗的单体形态发展成联盟形式,资源互补、壮大规模,抱团互助。在淡季时候,更有利开展营销推广活动,更能够达到集中引流的效果。随着联盟化的扩大,影响力的提高,最后可能进入到资本市场。
客栈民宿行业中低端市场已经出现饱和,供求量已经远远大于需求量。在未来发展过程中,个性化、主题化、定制化、高端化是发展趋势。在供给需求不平衡的情况下,个性化、主题化的客栈民宿在激烈的竞争环境中,一方面满足了客人的住宿过程中的个性化需求,另一方面更具有市场识别度,更有机会取得优势。中低端市场饱和情况下,投资会向高端化发展,做精品客栈民宿。在硬件上向五星级酒店看齐甚至超越,在服务上提供个性化服务、管家式服务。以价格来区分客户,获取高端客户。